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2011-04-22

長野県 はじめての木の子

「信州おうぎ茸」

と書いていました。

はじめて見たキノコでした。

産地は長野県でいたが、見た目まいたけ。

うまいのか?と言う好奇心から買ってみました。

先に新潟県、津南町産

石づきつきのめずらしいなめこを1分湯で、水にさらし、

かいわれ大根と混ぜ、ポン酢で食べました。

プリップリでうまい!!

やはりパックとは違いますね。

おうぎ茸は明日パスタに入れて見ます。

レッツ クッキング!!

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