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2013-01-29

芋ようかん作ってみた!

今日はお休みだったので、、

暇なので食べたかった「芋ようかん」を作ってみよう!!

さっそくクックパッド検索。

フムフム( ^)o(^ )

とりあえず、昨日寒天を買おうと思ったら、棒寒天しかなくてこれを買ったんですが、、

これ水に付けなくてはだめなんですね。

知らなかった、、。

とりあえず、水に付けお鍋に水300cc、弱火にかけてこの水に付けた棒寒天をちぎっていれました。

形がなくなるまで炊くと、マッシュしたサツマイモ550gと
(少しの牛乳とバターを入れました)

砂糖40g少し少ない目にしました。

この前のスイートポテトが甘かったので(笑)

そして水のついた型に流し込んで、余熱を取り冷蔵庫へ。

さぁ、うまくできるかな?

芋ようかん作ってみた!

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