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2013-06-02

大量のワラビの行方

この前の高野山で取ってきたわらび

軽く茹でて、灰汁抜きしておいときました。

今日食べてみようと思い、

大量のワラビの行方


一つ目は揚げとわらびの炊きもの、

二つ目はわらびのごま油とポン酢あえ、

2013060118570000

ポン酢あえ、、、これがおいしかったです。

わらびとポン酢イメージできなかった(笑)

そして一つ目の揚げと炊き物は失敗。

おいしくできませんでした。

久しぶりに失敗(;一_一)

やはりシンプルな方がおいしいのかな?

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